Технологияи бухоршавӣ ва кристаллизатсия

Сарчашма, хусусиятҳо ва зарари обҳои партови спирти моласса
Оби партови спирти моласса обҳои партови органикии консентратсияи баланд ва рангаи ранга мебошад, ки аз цехи спиртии заводи шакар барои истеҳсоли спирт пас аз ферментатсияи моласса бароварда мешавад.Он аз сафеда ва дигар моддаҳои органикӣ бой аст ва инчунин дорои намакҳои ғайриорганикӣ ба монанди Ca ва Mg ва консентратсияи баландтар аст.SO2 ва ғайра.Одатан, рН-и оби партови спиртӣ 4,0-4,8, КОД 100,000-130,000 мг/1, БОД 57-67,000 мгС, 10,8-82,4 мг/1.Илова бар ин, аксари ин гуна обҳои партовҳо туршӣ буда, рангаш хеле баланд, қаҳваранг-сиёҳ буда, асосан ранги карамел, ранги фенолӣ, ранги Maillard ва ғайра доранд.Азбаски моеъи партов тақрибан 10% моддаҳои сахт дорад, консентратсияи он паст аст ва онро истифода бурдан мумкин нест.Агар бе табобат бевосита ба дарёҳо ва заминҳои кишоварзӣ рехта шавад, сифати об ва муҳити зистро ба таври ҷиддӣ ифлос мекунад ё боиси туршшавӣ ва фишурдани хок ва афзоиши касалиҳои зироат мегардад.Тарзи мубориза бурдан ва истифода бурдани моеъи партовҳои машруботи спиртӣ як мушкили ҷиддии экологӣ мебошад, ки дар соҳаи шакар рӯ ба рӯ мешавад.

Моеъи партовҳои машруботи моласса хеле зангзананда буда, хромати баланд дорад, ки бо усули биохимиявӣ хориҷ кардан душвор аст.Консентратсиони сӯзондан ё нуриҳои моеъи сермахсул дар айни замон нақшаи мукаммалтарини табобат мебошад.

Дастгоҳ системаи гардиши маҷбурии панҷ-эффектро қабул мекунад, ки бухоршавӣ ба поён, бо буғи тофта ҳамчун манбаи гармӣ, гармидиҳии як-эффектӣ ва кори панҷ-эффектист.Моеъи партови спирти молассаи консентратсияи аз 5 то 6% консентратсия ва бухор карда мешавад ва шўрбои консентратсионии дорои консентратсияи ≥ 60% барои сӯзондан ба дег фиристода мешавад ва гармии тавлидшуда буғи дастгоҳро ба таври назаррас конеъ мекунад.Оби конденсатшударо ба қисмати қаблӣ барои оббозӣ бухор кунед.

Дуюм, диаграммаи ҷараёни раванд